Coronary virus : avec ou sans masque, c’est le contenu des rayons qui tue

A l’entrée des supermarchés, le masque est devenu obligatoire, pour le bien et la santé de chacun, fait-on valoir. Certains (la plupart) l’enfilent sans broncher, tandis que d’autres (d’irréductibles Gaulois ou Yankees réfractaires) bouillonnent de colère, brandissant les dangers de la mesure ou son inutilité. Tout ça crée de la tension. De l’hypertension, pourrait-on dire, à l’instar de ce produit magique qui est servi à toutes les sauces dans les rayons des supermarchés sans que toute la planète se mobilise contre lui. Lui, c’est le sucre.

Les champions en la matière, il faut bien le dire, sont les Etats-Unis – performance qui se manifeste par des corps en surpoids, voire obèses, et difformes, d’une bonne partie de la population, notamment chez les plus modestes. Dans le pays le plus riche, la cause première de mortalité est et demeure, en 2020, les maladies du coeur, dites cardio-vasculaires. Elles représentent chaque année près d’un quart des morts, pour atteindre entre 600.000 et 700.000 cas. Parmi ces morts, la plus commune cause relève d’un dysfonctionnement du “coronary”, artère coronaire irriguant le coeur, qui conduit à l’infarctus du myocarde. Au vu du nombre massif de décès qu’il provoque, on pourrait parler d’un “coronary virus”…

Ce “virus” provient largement de l’alimentation vendue par l’industrie américaine : les sodas, les gourmandises ultra sucrées, les produits gras, les légumes transgéniques, etc. Récemment, j’ai découvert un liquide coloré essentiellement concocté à base de sucre qui s’ajoute dans de l’eau, car l’eau toute seule ne serait pas bonne!

En période de confinement et de chômage accru, on peut redouter que la consommation de produits de ce type ait augmenté, pour compenser ou s’occuper. C’est du moins ce que j’observe autour de moi et ce que me confient des connaissances. Et cela s’ajoute au fait que les obèses et les gens atteints de maladies cardiaques sont particulièrement vulnérables au Covid-19, puisque les témoignages et les données indiquent que les cas de réanimation sont en grande partie des personnes obèses. On se nourrit mal, et on tombe malade, voilà l’engrenage à craindre et contre lequel le masque de supermarché semble pour le moins décalé.

Piqûre de rappel salvatrice, la chaîne Arte a diffusé lors du confinement en France un documentaire qui suit à la trace le chercheur de San Francisco Robert Lustig (cf. post sur ce blog du 6 février 2018). Celui-ci martèle, et prouve, le danger majeur pour la santé des quantités de sucre ajouté dans les produits de supermarché. Une véritable drogue pour certains.

Comment peut-on encore justifier, en termes de santé publique, que la recette de Coca-Cola, le soda industriel le plus vendu au monde sous le nom de “coke”, reste secrète ?

Dans ce contexte, prétendre qu’on se préoccupe de la santé des masses alors qu’on les gave de sucre, mais aussi d’OGM et de n’importe quoi qui rapporte de l’argent, est assez audacieux et ne manque pas de créer de la tension. Pourquoi pas des pancartes qui avertiraient que pour lutter contre le Covid, il faut aussi et surtout une alimentation saine et variée, assortie d’activité physique loin des écrans ?

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